Вершки 34% жирності – це молочний продукт, отриманий із знежиреного молока методом відділення жирової фракції. Вони мають більшу жирність, ніж молоко, але меншу, ніж важкі вершки, такі як 36% або 38%.

Вершки 34% жирності використовуються в кулінарії для приготування соусів, кремів, мусів та інших страв, які потребують більш насиченої текстури та смаку. Вони також можуть використовуватися як добавка до кави або чаю, для приготування домашньої олії або випічки.

Крім цього, вершки 34% жирності мають більш високий вміст лактози, вітаміну D і кальцію, що робить їх корисним продуктом для підтримки здоров'я кісток і зубів.

В цілому, вершки 34% жирності є незамінним та смачним інгредієнтом для багатьох страв, їх можна використовувати у будь-яку пору року та в будь-яких рецептах